La Casa del Dolce
La storia della nostra pasticceria ha inizio decine di anni addietro, quando il Sig. Rocco Giannattasio, di origini Sanciprianesi, si trasferisce a Roma per imparare l'arte del pasticciere. Con gli anni ritorna nel paese natale arruolando giovani ragazzi per portarli con lui ed insegnargli l' arte del Pasticciere. Da qui nasce l'avventura della nostra Pasticceria, dove mio padre Alfonso GINNATTASIO, impara quest'arte tramandandandola a me, Alfredo GIANNATTASIO, titolare dell' omonima pasticceria "CASA DEL DOLCE", presente sul territorio dei picentini dal 1920.
Ricetta del mese
Pastiera
è un dolce che difficilmente manca sulle tavole dei napoletani a Pasqua. Simbolo della primavera, ha due ingredienti che la ...
quella ricotta e pere è un must della costiera amalfitana, quella con le castagne lo è per la valle dei picentini ...
tutta la dolcezza del classico bacio, gianduia, cioccolato fondente, granella di nocciola, tutto in misura extralarge...
è il dolce più famoso dei Picentini, farcito col nettare dei suoi boschi, è forse il dolce con le castagne per eccellenza...
Gusto unico e deciso che travolge grande e piccoli. Adatto per la prima colazione, ma anche come dessert, mettendo ...
La marmellata di castagna è un prodotto frutto della nostra passione per le bla bla, nostra passione per ...
